Frango Xadrez de Marmita: pronto em 15min e não fica aguado

Testei 7 receitas até chegar nessa. O segredo é não colocar água e usar o amido no final. Fica brilhante igual do delivery e aguenta 4 dias na geladeira.

Tempo: 15min | Rende: 4 marmitas | Custo: ~R$6 por marmita

Ingredientes

• 600g peito de frango em cubos
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 pimentão verde em cubos
• 1 cebola grande em pétalas
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de shoyu
• 1 colher de sopa de molho de ostra (opcional mas faz diferença)
• 1 colher de chá de amido de milho + 50ml água
• Óleo, sal e pimenta
• Gergelim pra finalizar

Modo de Preparo

1. Marine o frango 5min com 1 colher de shoyu, sal e pimenta.
2. Aqueça bem a frigideira com óleo. Frite o frango até dourar. Reserve.
3. Na mesma panela, refogue alho, cebola e pimentões por 2min (tem que ficar crocante).
4. Volte o frango. Junte o resto do shoyu e molho de ostra.
5. Misture amido com água e jogue por cima. Mexe até engrossar e brilhar (30 segundos).
6. Finaliza com gergelim.

Como montar a marmita perfeita

Arroz: 120g cozido | Frango: 150g | Legumes: à vontade

Espera esfriar TOTAL antes de fechar o pote. Se fechar quente, cria água e estraga em 2 dias.

Dura 4 dias na geladeira ou 3 meses no freezer.

Erros que fazem seu xadrez ficar ruim

❌ Colocar água no molho - vira sopa
❌ Cozinhar demais o pimentão - fica murcho
❌ Não usar amido - não fica brilhante

Super Receitas de Marmitas Para Vender

Eu uso esse método pra fazer 20 marmitas em 2h no domingo

QUERO O MÉTODO MARMITA FIT

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